MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN.pdf

MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN

Roberts, D.

Sinopsis: MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN es un libro del autor Roberts, D. editado por ACRIBIA. MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN tiene un código de ISBN 978-84-200-0905-6, de la colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS y consta de 300 Páginas.

alimento. Objetivos académicos de la asignatura Los objetivos a lograr incluyen: RA1: Describir el origen y la evolución de los microorganismos en los alimentos. RA2: Identificar el efecto que los diferentes sistemas de conservación tienen sobre los microorganismos presentes en los alimentos.

9.75 MB Tamaño del archivo
9788420009056 ISBN
Gratis PRECIO
MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.juegosdekickbuttowski.com.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

El módulo de Microbiología e higiene alimentaria aborda los microorganismos y su presencia en los alimentos en todas sus vertientes (alteración, elaboración de alimentos, agentes de peligro) así

avatar
Mattio Mazios

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: UN ENFOQUE PRÁCTICO PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA I. INTRODUCCIÓN Este curso está dirigido a estudiantes de Ingeniería Agroindustrial e Industrial y abordaremos aspectos relevantes sobre la Microbiología de los alimentos en un período de 20 horas.

avatar
Noe Schulzzo

Estrategia en la elección de los métodos El laboratorio de microbiología deberá tener a disposición del clínico todas las pruebas ne-cesarios para el diagnóstico y la atención de los pacientes a servir. Pero no todas las pruebas pueden ser realizadas en el laboratorio, por lo tanto éste deberá decidir cuáles se realizarán allí

avatar
Jason Statham

ESTUDIO FAO: ALIMENTACION Y NUTRICION. 14/12 ... El presente Manual es una guía práctica para el establecimiento de un programa de ... La enumeración de los microorganismos en las superficies del laboratorio puede ... en detalle en el Compendio de métodos para el examen microbiológico de los alimentos (2),.

avatar
Jessica Kolhmann

Guía de referencia rápida para la realización de las pruebas. Sección I: Indicaciones para el muestreo e interpretación de resultados. Sección II: Legislación, códigos de prácticas y criterios microbiológicos. Sección III: Programas para el análisis de los alimentos. Sección IV: Preparación de muestras.