Formatges dels pirineus: Els 50 millors.pdf

Formatges dels pirineus: Els 50 millors

Laia Pont DiezNatàlia Nicolau Villellas

Després duna travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores. Tal com demostren, darrere de cada formatge hi ha una història molt especial per explicar, protagonitzada pels formatgers dels Pirineus. És per això que també hi podreu llegir els retrats personals o relats de vida de les persones que hi ha darrere els formatges més deliciosos, incidint en lessència dunes mans que els fan possible.

Formatges dels Pirineus. Els 50 millors Diversos autors, Edicions Cossetània Després d’una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau, dues enginyeres tècniques agrícoles vinculades al sector formatger, ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels ...

3.41 MB Tamaño del archivo
9788490346433 ISBN
Gratis PRECIO
Formatges dels pirineus: Els 50 millors.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.juegosdekickbuttowski.com.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

sobre la realitat de les formatgeries artesanes dels Pirineus. Vam visitar moltes format-geries i, després de conèixer els autors dels formatges i les seves particulars històries, ens vam enamorar de formatges, territori, formatgers i formatgeres i mai més ens hem desvinculat del sector. Els 50 millors formatges dels Pirineus Una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossament exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores.

avatar
Mattio Mazios

Betara, formatges artesans i ecològics de cabra, ovella i vaca. ... La proximitat dels Pirineus proporciona unes condicions òptimes de temperatura i ... Elaborem els nostres formatges utilitzant llet crua de les millors ramaderies, treballant amb  ...

avatar
Noe Schulzzo

Celebrem els 10 anys del TR3SC amb un maridatge exclusiu de 10 vins i 10 ... De fet, tots surten al llibre de Els 50 millors formatges de Catalunya, que van fer ...

avatar
Jason Statham

FORMATGES DELS PIRINEUS | 9788490346433 | Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques.

avatar
Jessica Kolhmann

Formatges dels pirineus. Després d’una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques.