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MEMORIAS DE COCINA Y BODEGA

REYES, ALFONSO

Sinopsis: Para gente de honrada naturaleza y buen paladar, así describe Reyes estas Memorias de cocina y bodega, en cuyas páginas se toma una serie de descansos para gozar y ponderar el arte de la cocina. Lo acompañan renombrados personajes de gustos y manías ya conocidos, en algunos casos, y desconocidos en otros. Mallarmé, Cervantes, Juan Ramón Jiménez, Galdós o Paul Morand son algunos de ellos. No veo por qué la  historia de la cultura, si se ocupa del mueble y del vestido, no haya  de tomar en serio la cocina, asegura Reyes. La entrada del chocolate  a la mesa de Moctezuma II, la generosidad del vino español, los orígenes de la cocina mediterránea, el café de Brasil o los secretos de ciertos guisos franceses cobran relieve en estas páginas, para disfrute del lector que se anime a brindar con el Maestro. La mejor prosa en lengua castellana del siglo XX, en palabras de Borges.

25 Sep 2014 ... memoria. Proyecto de una bodega para la elaboración de vino tinto en Berbegal (Huesca). 9. En el proceso de elaboraciόn de vinos tintos se ...

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9788494493805 ISBN
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Sofi Voighua

3 Nov 2016 ... {Reseña} Alfonso Reyes: Memorias de cocina y bodega (Editorial Comba). reyes .jpg. No son muchas las obras de Alfonso Reyes que tenemos ... 23 Ene 2016 ... Para gente de honrada naturaleza y buen paladar”. Así describe Alfonso Reyes estas Memorias de cocina y bodega, en cuyas páginas se ...

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Mattio Mazios

Memorias de cocina y bodega Editorial Comba. ... También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un poema sobre la confitería de Toledo, o . una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro; ya unas páginas sueltas sobre las tierras

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Noe Schulzzo

Memorias de Cocina y Bodega: Amazon.es: Reyes, Alfonso: Libros. Saltar al contenido principal. Prueba Prime Hola, Identifícate Cuenta y listas Identifícate Cuenta y ... MEMORIAS DE COCINA Y BODEGA del autor ALFONSO REYES (ISBN 9788494493805). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México

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Jason Statham

También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un poema sobre la confitería de Toledo o una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro; y hasta he dejado noticia de mis andanzas en busca de caracoles borgoñones. En fin, éste no es un libro de tesis ni de disertaciones.

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Jessica Kolhmann

Sinopsis de Memorias De Cocina Y Bodega: Alfonso Reyes es el creador por excelencia para el Fondo de Cultura Económica. Nació en la ciudad de Monterrey en mil ochocientos ochenta y nueve y murió en la urbe de México en mil novecientos cincuenta y nueve.