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Capsicum y cultura : la historia del chilli

Long-Solis, Janet

Sinopsis: Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún  aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

Plant Cultures: cultivo, historia y usos del chile (en inglés). The Chile Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México (en inglés). Base de datos de variedades de chile (en inglés). Chilli: La especia del Nuevo Mundo (artículo de Germán Octavio López Riquelme sobre aspectos biológicos, nutritivos, culturales, médicos del Capsicum y cultura. La historia del chilli eBook: Long-Solís, Janet: Amazon.com.mx: Tienda Kindle

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9789681653804 ISBN
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Sofi Voighua

CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI, JANET LONG-SOLÍS, $139.00. Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus anteced... CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI. LONG-SOLÍS, JANET. Editorial: FONDO DE CULTURA ECONÓMICA DE ESPAÑA, S.L. Año de edición: 2014 Materia Antropología, Religión y Mito ISBN: 978-968-16-5380-4

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Mattio Mazios

3 Janet Long-Solís, Capsicum y cultura: la historia del chilli,. México, Fondo de Cultura Económica, 1998. 4 Códice Mendocino, edición facsimilar, México, San ... Caracterización de Accesiones de Chile (Capsicum spp.)1. COMPENDIO ... relacionada con prácticas culturales, condiciones ... La historia del chilli. Fondo.

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Noe Schulzzo

por su cultura y tradición culinaria, por la calidez de su ... Origen y llegada de Capsicum chinense a la ... gen del género Capsicum a una gran área ubicada entre el sur ... 1119-1123. López, R. G. (2003), “Chilli, la especia del nuevo mundo”,.

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Jason Statham

Capsicum y cultura: La historia del chilli (Spanish Edition) | Long-Solis, Janet | ISBN: 9789681621247 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon.

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Jessica Kolhmann

CAPSICUM Y CULTURA: LA HISTORIA DEL CHILLI de JANET LONG SOLIS. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, ...